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薄荷的作用有哪些?

來源:仲景健康網發布時間:2021/04/14
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薄荷,土名叫“銀丹草”,為唇形科植物,即同屬其他干燥全草。多生于山野濕地河旁,根莖橫生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生長,是一種有特種經濟價值的芳香作物。全株青氣芳香。葉對生,花小淡紫色,唇形,花后結暗紫棕色的小粒果。

 

性味:辛,涼。

 

歸經:肺經,肝經。

 

功效:發散風熱,清利咽喉,透疹解毒,疏肝解郁。

 

主治:用于外感風熱及溫病初起的發熱、微惡風寒、頭痛者,另有風熱上攻所致頭痛目赤、咽喉腫痛。用于麻疹初起透發不暢,或風疹瘙癢。且能疏肝氣,避穢惡,以治肝氣郁滯之胸脅悶痛及暑邪內郁之痧脹,腹痛或吐瀉。


薄荷的作用


1消炎止癢

 

薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑,因此很多消炎的藥膏都會加入薄荷成分。薄荷醇能刺激皮膚神經末梢感受器,先產生涼的感覺,繼而有輕微的灼熱感。緩慢地透人皮內,引起長時間的充血,而達到治療作用。

 

2清涼潤喉

 

它能增加呼吸道黏液的分泌,能減少泡沫痰,使呼吸道的有效通氣量增大,這就解釋了為什么潤喉糖都有薄荷成分,冰涼冰涼的感覺很舒服。

 

3清新去異味

 

它有其獨特的清新的薄荷香,所以常用于制作料理或甜點,以去除魚及羊肉腥味,或搭配水果及甜點,用以提味,也可做成消炎消腫的潤膚水。

 

4提高睡眠質量

 

夏天用曬干的薄荷葉做枕頭,清新解暑,便于入睡。 

 

5驅蚊止癢

 

天然的驅蚊良藥。夏天蚊子很多,如果在家種幾盆薄荷草,它散發出來的天然香味對驅趕蚊子有一定的作用;而且,一旦被蚊子咬了,摘兩片葉子搗汁涂抹皮膚,也能止癢消腫。

 

在現代中成藥中被廣泛應用,市場上的薄荷制劑有:“逍遙丸”、“銀翹解毒片”、“防風通圣丸”等。

 

5款薄荷食療方


1、薄荷湯:將薄荷葉清洗干凈,切碎,用開水焯一下,放少許鹽、香油,有神清氣爽、解毒敗火之功效。

 

2、薄荷茶:取薄荷10克,綠茶3~5克。將綠茶和薄荷用開水浸泡,根據個人愛好適量加糖,可以放涼后飲用。有清涼利尿、祛風利咽的作用。需要注意的是,薄荷不宜久煎,久煎后薄荷的營養和藥用成分會散失。

 

3、薄荷粥:煮粥時,差不多好了的時候,放入一點新鮮的薄荷葉,然后攪拌一下待葉子顏色變深就可以吃了。這樣能夠增進食欲,幫助消化。

 

4、薄荷雞尾酒:這里的薄荷指的是以薄荷為原料的薄荷糖漿,在調雞尾酒的時候加一點,有種冰涼的感覺,口感很好,很適合女生喝。

 

5、薄荷當配料:很多人喜歡在炒菜的時候加點薄荷葉,可以當一種香料用,看個人喜歡,例如蒸魚的時候加點薄荷葉能去腥。


薄荷食用禁忌


薄荷性涼,因此食用起來還是要注意一些禁忌,不適合的人群還是少食為好。

 

1、孕婦避免使用。又因薄荷有抑制乳汁分泌的作用,所以哺乳期中的婦女也不宜用。 

 

2陰虛血燥、肝陽偏亢、表虛汗多者忌服薄荷葉。

 

3、其具醒腦的功效,故晩上不宜飲用過多。



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